طريقة تحضير البانكيك بالشكلاطة

طريقة تحضير البانكيك بالشكلاطة

المقادير :

200 غ من الطحين
40 غ من مسحوق الكاكاو
400 مل الحليب قليل الدسم
5 بيضات
40 غ من مسحوق السكر ناعم
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 

الطريقة :

في وعاء يخلط الدقيق و الخميرة و السكر, و في وعاء آخر يخلط البيض و الحليب و يطرب جيدا ثم يضاف اليه خليط الدقيق.

تترك العجينة ساعة.

تسخن المقلاة و تدهن بقليل من الزيت و نضع حصة فيها 8 سم و تترك لتتحمر دقيقتين على كل جهة. شهية طيبة.