طريقة تحضير كريب بالموز و الشكلاطة
طريقة تحضير كريب بالموز و الشكلاطة
للعجين نحتاج الى :
250غ من الدقيق
50 غ من السكر
قليل من الملح
بيضتان
500 مل من الحليب
للصلصة نحتاج الى :
130 غ من الشكلاطة السوداء 70بالمئة
25 سل من الماء
70 غ من السكر
12,5 سل من القشدة الطرية
للتزيين :
6 موزات و رقائق اللوز
الطريقة :
تخلط مكونات العجين في الخلاط و تصنع بها فطائر رقيقة بنية.
و تذوب الشكلاطة مع القشدة و الماء السكر لتصنع الصلصة, و يقطع الموز على شكل دوائر.
ثم نحشو الفطائر بالموز و الشكلاطة و تزين برقائق اللوز.شهية طيبة.