شهيوات رمضان:الجديد فالمملحات الرمضانية مورقين بجوج معالق زبدة وبطريقة ساهلة وبمذاق كيهبل
المقادير 400 غ دقيق ابيض مايعادل 4 كؤوس 3 ملاعق ك زيت ملعقة ص ملح ربع ملعقة ص خميرة حلويات ملعقة ك سكر ماء للعجن حسب الحاجة للتوريق ملعقتين ك زبدة القليل من النشا بيض للدهن للحشو صدر دجاج فلفل أحمر حلو بصل وقرع أخضر ثوم مهروس زيت زيتون للطهي ملح وفلفل اسود توابل الإسبانية (اختياري) زنجبيل وركركم 4 حبات جبن مربع أو مثلث.
طريقة التحضير :