شيفلور بالجبن سهل و لذيذ

 شيفلور بالجبن سهل و لذيذ
المكونات:

(شيفلور  مفروم +2 طماطم +2 بصلة كبيرة +فلفل الوان +2 فص ثوم +2 م ك نشا +زيت وزبدة +1/2 كوب لبن +1/4 ك دقيق  +6 بيض +ملح وفلفل وتوابل + 3/4 كوب جبن شيدر ورومي مبشورة+3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة)

1- تسلق البطاطس وتهرس مع زبدة وربع كوب لبن ثم تضاف بيضة وتقلب جيدا ويضاف ملح وفلفل وبشر جوز طيب

2- ندهن صينية زيت او سمن ثم ترش بالبقسماط المطحون أي الشا

3- نضع البطاطس المهروسة في الصينية وتساوي بملعقة جيدا
4- يفرم شيفلور

5- يشوح البصل في زيت وزبدة ثم يضاف شيفلور  علي البصل ويشوح مع اضافة (بابريكا وفلفل اسمر وتوابل وملح ثم نهدئ النار ويغطي 5 دقائق حتي يطري شيفلور  ثم نطفئ النار ويضاف الطماطم المقطعة و فلفل الوان والثوم مبشور
6- نخفق البض مع الدقيق والبيكنج بودر ونصف كوب لبن ثم يضاف للخليط ويقلب جيدا وتضاف الجبنة المبشورة ونترك جزء للوجه
7-تضاف الخضرة  والملح

8- نضع خليط العجة فوق البطاطس المهروسة في الصينية برفق ثم يزين الوجه بالجبنة
9- نسخن الفرن علي 180 درجة وتسوي الصينية حتي يحمر الوجه من 25 ل 30 دقيقة
وتقدم   بالف هنا.