بيتزا صغيرة بالكفتة
بيتزا صغيرة بالكفتة
مقادير ميني بيتزا بالكفتة:
مقادير عجين ميني بيتزا:
زلافة ديال دقيق
2 معالق كبار حليب غبرة
معلقة كبيرة ديال الخميرة
2 معالق كبار ديال الزيت البلدية
معلقة كبيرة ديال سنيدة
معلقة صغيرة ملح
شوية ديال زعتر
ماء دافي باش نعجنو
طريقة تحضير عجين ميني بيتزا:
كنخلطو المقادير مع بعضها حتى تنسجم ونخلوها ترتاح 20 دقيقة
مقادير وطريقة تحضير حشوة ميني بيتزا:
2 حبات طماطم محكوكة
2 معالق مطيشة الحك
التوابل
الربيع
كنديرو الصوص فوق العافية حتى تقلى مزيان
نشحرو البصلة مع كفتة والتوابل
لتزيين ميني بيتزا:
بصلة خضارية + زيتون اخضر واسود +الفرماج محكوك
طريقة تحضير ميني بيتزا
كنطلقو العجين ونقطعوها دوائر كنديرو الصوص ثم الكفتة
ثم البصل و الزيتون وندخلو ميني بيتزا لفران
منين طيب ميني بيتزا كنخرجوها من الفرن ونديرو فوقها الفرماج محكوك وهي سخونة حتى يدوب
ونقدموميني بيتزا منين تبرد