لكاليت بشكل جديد
لكاليت بشكل جديد
لمكونات مع الطريقة بالصور:
العجينة
1 كيلو جرام دقيق أبيض
1 رشة ملح
3 ملاعق صغيرة خميرة كيماوية انا استعملت 2 أكياس من فئة 7 غرام
3 بيضات
2كيس فاني
300 غرام سكر خشن (سنيدة)
250 ملل لتر زيت نباتي ( 2 كؤوس عنبة غير مملوؤين او زلافة)
100 جرام زبدة مذابة
125 ملل لتر حليب
1 ليمونة مبشورة (حامضة محكوكة)
للتزيين:
2 حبة صفار بيض
1 ملعقة صغيرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة قهوة ساخنة
الطريقة:
تخلط كل مكونات التزيين جيداً لدهن وجه الحلويات قبل طهيها ونحتافظ بها جانبا.
بعد ذلك نجمع المكونات الاخرى للعجين نبدأ بالبيض مع السكر ونحن نمزجنضيف الزيت والزبدة و الحليب والفاني وقشرة الليمون المبشورة ثم الدقيق مع الخميرة تبقى العجينة لينة كعجين الصابلي
