بيتزا سائلة فالمقلاة بلا مجهود أو تعب أو الوقوف ساعات طويلة فالكوزينة كتجي هائلة فالمذاق
مقادير العجين:
• 01 حبة بيض
• 02 كؤوس دقيق أبيض
• 01 كأس ماء دافئ
• 01 كيس خميرة الحلويات
• زعتر أو زعيترة
• 01 ملعقة كبيرة سكر
• 01 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
• 01 ملعقة صغيرة ملح
• 01 ملعقة كبيرة خل
• 04 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
مقادير الحشوة:
• 200 غرام لحم مفروم
• زيت نباتية
• فلفل أسود
• ملح
• 01 حبة بصل مقطعة أنصاف دوائر
• 01 حبة فلفل أخضر مقطعة مستطيلات صغيرة
• 01 حبة فلفل أحمر مقطعة مستطيلات صغيرة
مقادير الصلصة:
• 02 ملاعق كبيرة مركز الطماطم
• زيت الزيتون
• فلفل أسود
• ملح
• القليل من الماء
• زعتر أو زعيترة
للتزيين:
• زيتون أسود
• جبن الموتزريلا
• زعتر
طريقة التحضير :