كيش الدجاج

كيش الدجاج
العجين كانحتاج فيها
رابعة فورص
طرف زبدة
بيضة
خمارة الزا
خميرة العجين
ملح

ندوزو دابا للحشوة

كانحتاجو للصدر الدجاج او بيبي لي موجود
بصل مشلض
قرفة ملح ابزار

و الخليط لي كاكنكبوه فوق الحشوة هو
3 البيضات
3 الفروماجات
طرف الزبدة دايب
دانون مسوس
ملح ابزار

الطريقة
كانجمعو مكونتات العجين و نخليه ترتاح بين ماوجدنا الشي الاخر

كانديرو فمقلة زيت نلوحو فيه البصل تحمر شويي نضيفو ليها الدجاج ىطيب و نديرو التوابل قريصة قرفة ملح ابزار سكينجبير
الخليط كانطربو الكل و نحتافضO بيه على جنب

من بعد نسرحو الGجين ف مول لي طالع باش نطلعو فيه الجوانب ديال اعجين
ننتكها بالشوكة و نحطو فوق الحشوة و ف الاخير نكبو الخليط و نرشو من الفوق بالفروماج الاحمر

وندخلها للفرن ساخن