جبت ليكم السر لي كنزيد فخليط بغرير باش كيجي خفيف وبنين ومثقب فحال الشهد
تعتبر أكلة البغرير من الحلويات ذات المحتوى العالي من السعرات الحرارية، لذا فهي تصنف كأكلة شتوية لما تمد الجسم به من طاقة، كما وتحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تعمل على تنشيط حركة المعدة والأمعاء، وهي وجبة مثالية للأطفال إن قدمت على وجبة الفطور .
المكونات : ملعقة صغيرة خميرة معجونة+خميرة حلوة+ملحكيلو ونص فورص حرش+القليل من السميد+الماء الدافئ والاضافة المعتمدة هي ملعقة من الخل الأبيض وملعقة صغيرة من عصير الحامض
طريقة التحضير:قومي بخلط المكونات باليد فقط بدون خلاط مع إضافة الماء بالتدريج حتى نحصل على القوام المطلوب يترك يختمر في سطل و يطهى فوق موقد الريشو بعد دهن المقلاة قليلا و تبريدها بالماء.