وجبة عشاء سهلة التحضير وخفيفة على المعدة بمكونات بسيطة واقتصادية وصحية
المكونات: قدر من البطاطس بدون قشر مقطعة دوائر+قدر من الكفتة+بصلة وحبا من الفلفل المشكل +ملعقة صغيرة زبدة والقليل من الزيت+ملح وتوابل+جبن مبشور
طريقة التحضير : تطهى البطاطس على البخار أو نسلق نضع القليل من الزيت والزبدة في مقلاة ونرتب فيها أقراص البطاطس في مقلاة ثانية نضع الكفتة والبصل والفلافل والملح والتوابل نقلب هذه العناصر حتى تنضج ثم نفرغها فوق أقراص البطاطس ثم نرش عليها الجبن المبشور والقليل من الزعتر نغطي المقلاة بضعة دقائق ثم نقدم الوجبة وهي ساخنة وشهية طيبة.