طويجن بالدجاج والخضر
طويجن بالدجاج والخضر
السلام عليكم بغيت نقدم ليكوم هاد الطويجن اما انا عارفاكوم كتحطو شهيوات من ايديكوم فين نجي انا معاكوم
المهم المقادير والطريقة
المقادير بطاطا مقطعة جزر منقي ومقطع بصلة مقطعة دوائر
والخضر على حسب الي متوفر عندك
ندق التومة مع القسبور والمعدنوس من بعد ناخدو ديك الشرمولة نزيدو عليها الملحة ليبزار زعفران شوية سكنجبير
ناخدو نصف الشرمولة نشرملو بيها قطع الدجاج والباقي نتحتافظو عليه
ناخدو الطجين نضع في الاول البصل دوائر تم الدجاج ثم البطاطا والجزر ومن الفوق دوائر ديال مطيشة ونصب عليه الخليط ديال الشرمولة الي احتافظنا عليه ونضعه على نار مهيلة حتى يقرب اطيب نضيفولو فلفلة مشوية للتزيين
اترككم مع الصور
