طريقة جديدة لعمل التقلية بالصور
طريقة جديدة لعمل التقلية بالصور
المقادير
الكرشة قلب رية كبدة مقطعين
طريفات اللحم لي كيكونو في جناب الحولي
بصلقة ربيع ثومة مقطعين
زيتون حامض مصير
ملح إبزار خرقوم بلدي تحميرة كامون سكنجبير قزبر حبوب
زيت بلدية
الطريقة
أول حاجة نغسلو الكرشة بالماء بارد مزيان ونخويو عليها الماء سخون ونكرطوها بالموص حتى تولي بيضة ومنورة ونغسلوها بالماء بارد نقطعوها طريفات صغار نغليوها فالماء مع طريفات الحامض ونغسلوها بالماء بارد
نديروها هي قلب رية كبدة طريفات اللحم مقطعين فالكوكوط نزيدو البصلة ثومة الربيع العطرية الماء ونخليوها طيب من بعد نزيدو زيتون و الحامض مصير الزيت بلدية ونرجعوها طيب شوية ونقدموها
