أروع فطائر مورق ومقرمشة حضريهم فيساع وبمكونات اقتصادية كيجيو أحسن من ديال المخبزة

المقادير: كأس ماء دافئ+كأس حليب دافئ+نصف كأس سكر+نصف كأس زيت+ملعقة كبيرة خميرة الخبز+كيس سكر فاني+2 بياض البيض+ربع ملعقة صغيرة ملح+6 كؤوس دقيق أبيض (600 غرام)
للتوريق:250 غرام زبدة
مقادير الحشوة:2 كؤوس حليب+2 ملاعق ونصف كريم باتيسري+2 ملاعق كبيرة سكر+ كيس سكر فاني+زبيب (عنب مجفف)
للتزيين:2 أصفر بيض+القليل من الحليب+القليل من قهوة سريعة الذوبان+قطرات من الخل+القليل من الملح.
طريقة التحضير :