بجوج كيسان ديال الدقيق مع هاد المقادير حضري أروع فطائر محشوة في المقلاة كتجي هائلة فالمذاق
مقادير الحشوة:نصف كيلو صدر الدجاج مقطع طوليا+التوابل: زنجبيل – كركم – فلفل أسود+رأس ملعقة صغيرة توابل الدجاج+ملح+نصف ملعقة صغيرة خردل (موطارد)+ثوم مجفف+ملعقة كبيرة زيت المائدة
بصلة مقطعة مربعات صغيرة+ حبة فلفل أخضر مقطعة طوليا+ ملعقة صغيرة زعتر+ذرة معلبة (ماييس)
مقادير العجين:ملعقة كبيرة خميرة الخبز+نصف ملعقة كبيرة سكر+كأس حليب دافئ+3ملاعق كبيرة زيت+2 كؤوس ونصف دقيق
مقادير أخرى:كيتشوب+مايونيز+بطاطس مقلية (فريت)+جبن مفروم+خلطة الماء والدقيق لالصاق الفطائر.
طريقة التحضير :