لي مزال ما حضرات مملحات عاشوراء تدخل تشوف الجديد لي جبت ليها حتى لعندها روعة فالمذاق
مقادير العجين:600غرام دقيق60 غرام زبدة+نصف كأس زيت+ملعقة صغيرة ملح+ملعقة صغيرة ملح+نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود+نصف ملعقة صغيرة خردل+ملعقة صغيرة خل+ثوم مجفف (اختياري للتنسيم)+3 قطع جبن مثلث+أصفر بيضة+كأس إلا ربع ماء
مقادير النكهات:ملعقة صغيرة زعتر+ملعقة كبيرة جبن مفروم+ملعقة صغيرة فلفل أحمر+نصف ملعقة صغيرة هريسة بودرة
للتزيين:أبيض البيض+خشخاش+لب بذور القرع الأخضر (زريعة الكرعة)
طريقة التحضير :