ملفاي طورط بالعجين السحري عمرك شفتي بحالها لا فالطريقة ولا المقادير ولا المذاق لي غايحماق عليه كل من ذاقها عندك
المقادير العجين 550 غ دقيق ابيض مايعادل 5 كؤوس ونصف دقيق 50 غ زيت نباتي مايعادل ثلث كأس ملعقة ص ملح ملعقة ك سكر 250 مل ماء مايعادل كأس +كأس إلا ربع 300 غ زبدة للكريما 500 مل حليب 3 ملاعق ك بودرة الكريم باتيسيير 3 ملاعق ك سكر أو حسب الذوق ملعقة ك زبدة للتزيين بياض بيضة ملعقة خل ابيض 150 غ سكر ناعم مايعادل كأس ونصف قهوة سريعة الذوبان كاكاو مر كاوكاو ايفيلي للتزيين للتواصل معي عبر الجيميل.
طريقة التحضير :