الدجاج المعمروالمحمر
الدجاج المعمروالمحمر
هد الطريقة الديال الدجاج كتعجب بزاف ديال الاشخاص منهوم لوسي مكيكلش الدجاج
ابهاد الطريقة كيحماق اعليه
1خصنا انخسلو الدجاج مزيان بالملحة والحامض او الخل
[2كنوجدو الحشوة كنطيبو الماء اكنخويوه فوق الشعرية الصينية 5دقايق اكنصفيوهابشويت الملحة
كنقليو الكبدة والكانصة+ كنضيفو النص فوق الشعرية والنص كنخليوه
كنديروالتوابل للحشوة معدنوس+ مفروم اكنخليو شويةمع الكبدة الي احتفضنابها كنديرو السكين الجبير+ الزيتون المقطع+ الباب الديال الحامض+ الزعفران +الملح +القليل من زيت الزيتون+ ضامت البنة
كن خلطو الحشو
3كنحكو الدجاج بالسمن والحمض مزيان
اكنعمرو الدجاج مخصناش انعمروه بزاف باش متخرش الحشوة
اكنخيطو الدجاج
كنحطوه في الطنجرة كندرليه راس الديال البصلة
شوية المعدنوس السمن ملعقة كبيرة السكينجبير الملح الزعفران
زيت الزيتون
كنقليو الدجاج منكلي الجوانب على نار هادئه
كندرليه غراف الديال الماء اكون صاخن
4منين كيطيب الدجاج كنحيدوه من الطنجرة كندهنوه بالسمن اكن دخلوه يتحمر
5الكبدة الي خليناها امع المعدنوس عاقلين اعليها
كنضيفوها للمرق اكنرجعوه يتشحر حتي يوقف ليه لدام الديالو مزيان
اها الطبق الديالناواجد