وحدة ليك ووحدة لي عزيز عليك فطيرات مورقة بعجينة خفيفة وقطنية وبمكونات بسيطة عندك فالدار

مقادير العجين 650 غ دقيق ابيض مايعادل 6 كؤوس ونصف 30 غ زيت زيتون أو زيت نباتي مايعادل ربع كأس 2 قطع جبن مربع أو مثلث ملعقة ك سكر ملعقة ص ملح ملعقة ك خميرة الخبز ماء للعجن تقريبا 380 مل زيت وزبدة للتوريق للبيتزا الكباب لحم مفروم توابل شوارما اللحم ملح وفص ثوم كزبرة وبقدونس فلافل الوان وبصل صلصلة الطماطم زيتون و فطر معلب جبن وخس ومايونيز للتزيين بيتزا البطاطا بطاطا مبشورة بيضة علبة تونة مصفاة 2 قطع جبن مربع أو مثلث بودرة الثوم وزعتر فلفل اسود وملح جبن مبشور.
طريقة التحضير :