بديل الفرماج الحمر سيبييه في دارك بكمية كبيرة تاكليه و ماغديش تحسي بالفرق بينو و بين فرماج حمر
المقادير
لتر حليب
3 ملاعق كبيرة خل
2 صفار بيض
4 حبات جبن مثلث
ملح
نصف ملعقة بيكربونات
المقادير
لتر حليب
3 ملاعق كبيرة خل
2 صفار بيض
4 حبات جبن مثلث
ملح
نصف ملعقة بيكربونات