طريقة عمل كيك الشوكولاته بدون بيض لايت واللذة لا تقاوم

المكوّنات
دقيق – كوبان
سكر – ثلثا كوب
ملح – رشة
كاكاو بودرة – 4 ملاعق كبيرة
قهوة سريعة الذوبان اي نسكافيه – ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة ونصف
حليب قليل الدسم – كوب
ماء – كوب
زيت – 3 ملاعق كبيرة
شوكولاتة داكنة – 100 غرام
كريمة خفق قليل الدسم – ربع كوب
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الدقيق، السكر، الملح، الكاكاو، النسكافيه والبيكنغ باودر. أخلطي حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي الحليب، الماء والزيت وقلّبي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- أسكبي المزيد في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
4- إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة او حتى ينضج الكيك.
5- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً.
6- سخّني الكريمة ثمّ أسكبيها فوق الشوكولاتة. أتركيها لحوالى ددقيقتين ثمّ قلّبي حتى تحصلي على الغاناش.
7- أسكبي مزيج الشوكولاتة فوق الكيك وزيني الوجه بحسب الرغبة.