بشهادة لي ذاقها عندي كيحلف بمذاقها الرائع بطاطا مشرملة ومحمرة فالفران كتجي هائلة وصحية
المقادير:
• 04 حبات بطاطس مقطعة اصابع ومسلوقة نصف سلق
• 02 ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس مفروم
• التوابل: فلفل أسود – فلفل أحمر –
• 01 ملعقة صغيرة قزبر يابس مطحون
• رأس ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• رأس ملعقة صغيرة خردل
• رأس ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون (اختياري)
• 03 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• ملح
طريقة التحضير :