كراتان الكريب محشو بالكفتة والشومبينو ….وجبة لذيييذة وليداتي كيحماقو عليها
المقادير:
220 غرام من الكريب
250غرام من الكفتة
150 غرام من الشومبنيو
صلصلة البيشاميل
ملح
ابزار
الهريسة
جبن محكوك
معدنوس
ورقة سيدنا موسى
طريقة تحضير:
نشحر الكفتة مع القليل من الزيت، الملح، الابزار، المعدنوس، ورقة سيدنا موسى، الشومبنيو والهريسة
نضيف الكفتة لربع مقدار صلصة البيشاميل والجبن المحكوك
نحشي الكريب بالخليط ثم نصفه في الصينية التي ستدخل إلى الفرن بعد دهنها بالبيشاميل
نرش الجبن المحكوك فوق الكريب ثم ندخله الى الفرن.