الحم بطريقة جديدة للعيد
الحم بطريقة جديدة للعيد
كيلو من الحم الغنمي
ملعقة صغيرة من القزبر حبوب
قليل من الكمون
قليل من الزعفران شعرة
ملح
قليل من الزبدة
ناخد الكوكوت وندهنها بالزبدة جيدا ثم نضع اللحم مع كل التوابل المدكورة ونضعه على نار مهيلة حتى يستوي اللحم ونقدمه في ايام العيد انه رائع
وعلى فكرة فان هذا الطبق لا نحتاج فيه الماء غير جربوه او ردوا عليا الخبار عيدكم مبارك سعيد