من اليوم عمرك ما تشري الخبز من المخبزة هاكيفاش تصاوبيه فالدار ومتعي به عائلتك ويجي هشيش وأحسن من ديال المحلات
- مقادير تحضير الخبز :
2 أكواب عنبة من الفينو أو دقيق القمح الممتاز
700 الى 800 مليليتر من خليط الماء والحليب
ملعقة كبيرة من السكر الخشن
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقة متوسطة من الملح
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
8 غرام من خميرة الحلويات - للتنسيم نحتاج إلى:
زنجلان أو السمسم
النافع البلدي
زريعة البسباس
دقيق أبيض حسب الخليط - طريقة التحضير :