جبت ليكم طريقة تحضير طاجين أمازيغي على حقو وطريقو بالدجاج والخضرة كيجي هائل وبمذاق يا سلام
- مقادير الطاجين:
• كمية من الدجاج (حسب الرغبة)
• زيت المائدة
• 01 بصلة مقطعة مربعات
• 02 فصوص ثوم
• 02 ملاعق كبيرة قزبرة ومعدنوس مفرومين
• ملح
• التوابل: زنجبيل – كركم – فلفل أسود – فلفل أحمر
• قزبر مطحون
• 02 حبات جزر
• 04 حبات قرع أخضر
• 250 غرام قرع أحمر (يقطين)
• 02 حبات بطاطس
• كمية من الفاصولياء (لوبيا خضراء)
• نصف حامضة مصيرة - طريقة التحضير :