مثلج بالخوخ والجزر منعش ولذيذ
المقادير :
نصف لتر كريمة طرية سائلة
4 حبات خوخ منزوعة النوى والقشرة ومطحونة
1 جزرة مسلوقة ومطحونة
150 غ سكر كلاصي
عصير نصف حامضة ( ليمون )
طريقة التحضير :
وضعي الاناء والكريمة في المجمد لمدة نصف ساعة
امزجي الخوخ مع الجزر وعصير الحامض
طربي الكريمة مع السكر كلاصي بالخلاط الكهربائي إلى أن يتضاعف حجمها .
اضيفي لها خليط الخوخ مع الجزر وعصير الحامض .
امزجيه بملعقة خشبية وبتأن .
ضعي الخليط في علبة محكمة الإغلاق وادخليه المجمد لمدة 6 ساعات أو ليلة
كاملة
قدمي المثلج على شكل كويرات مزين حسب الإختيار .
بالصحة والراحة