كيش بالدجاج والبطاطا بدون عجين ولا كثرة المقادير والمذاق كيجي يا سلام جربيه عمرك تبدليه
- المقادير:
• 04 حبات بطاطس
• كميو من صدر الدجاج (حسب الرغبة)
• التوابل: كركم – فلفل أسود – زنجبيل
• ملح
• ثوم بودرة
• 01 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة
• نصف حبة فلفل أحمر مقطعة مربعات
• القليل من الزعتر أو الزعيترة - مقادير صلصة البيشاميل:
• 01 ملعقة كبيرة و نصف زبدة
• 01 ملعقة كبيرة و نصف دقيق
• 02 كؤوس حليب
• القليل من الفلفل الأسود
• القليل من الملح - للتزيين:
• جبن مفروم
• زيتون أسود - طريقة التحضير :