الحرشة ديال المحلات كتعجبنا بالمذاق لي فيها هانا جبت ليكم السر لي كيديروه فيها باش كتجي بنينة
- الحرشة هي من الحلويات المشهورة في المغرب العربي، ويشتهر المطبخ المغربي بتحضير أطباق شهية ومتنوعة من الحلويات وأهمها طبق الحرشة، والحرشة تتميز بأنها سهلة التحضير وبأنها تحتاج إلى مكونات بسيطة تتوفر بشكل مستمر في كل بيت عربي، وتحضر الحرشة بطريقتين إما بالحليب وهي الأصل أو بالجبن وهي إضافة مستحدثة للتغيير في الطبق وإكسابه طعم ألذ، ولكل ربة بيت ترغب في الحصول على طبق الحرشة وكيفية تحضيرها إليكم وصفة من الوصفات الناجحة ولها مذاق لا يقاوم.
- المقادير والطريقة : 2 زلايف من سميدة رقيقة صفراء , 2 زلافات سميدة بيضاء ,3 ملاعق صغيرة سنيدة , ملعقة صغيرة خميرة كيميائية , 2 ملاعق ملح كأس زيت ,2 ملاعق صغيرة خميرة فورية والاضافة 3 ملاعق من العسل الطبيعي وملعقة من الليمون نخلط المكونات جيدا نضيف الزيت نرمل العجين نضيف الخميرة الفورية مع القليل من الماء ثم نعجن بالماء الدافئ نتركها ربع ساعة نرش عليا السميدة الرقيقة من الجهتين ثم تطهى في المقلاة.