منهار جربت هاد التشيك كيك لي شفت عند جارتي وليت كنصاوبو ونمتع به عائلتي كل سيمانا
- أقدم لكم اليوم طريقة تحضير التشيز كيك، لذيذة جدا و سهلة التحضير من المطبخ الأمريكي
- المقادير :
(50 g ) بسكوت دايجستيف
(20 g) ذبدة سايحة
(500 g) كريم تشيز او قريش لايت
(150 g) ذبادى
(4) بيضات
(120 g) سكر
عصير ليمونة
بشر ليمونة
(25 g) ( نشا(كورن فلور/ مايزينة - طريقة التحضير
نفرم البسكوت ونخلطة بالذبدة ثم نضعه فى القالب ونبططه بأيدنا ونرفع الاجناب كويس عالية
نضع الذبادى والسكر و الكريم تشيز فى الخلاط ونخلطهم كويس ثم نضع البيض واحدة
واحدة وبعد ما السكر يدوب نضع عصير وبشر الليمون حيكون الخليط شكله مرمل مش ناعم - ثم نخلطه شوية بالمعلقة البلاستيك ثم نضع الخليط فى قالب البسكوت ثم نضع القالب
160 فى حمام مائى بحيث تكون الماء الى نصف القالب فقط وندخله الفرن على درجة
لمدة ساعة وبعد خروجها نفتح القالب ونضعها فى طبق التقديم ونلمعها بالفرشاة بالجيلى ثم نزوقها بالمانجة .