موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

ملي تجربي هاد التورتة بالحامض أنا متأكدة عمرك تفكري تبدليها من كثرة مذاقها لي مكينش بحالو

  • مقادير شهيوة تارت الليمون
    – 18 قطعة من البسكويت
    – 113g زبدة غير مملحة
    – 4 حبات ليمون
    – 4 صفار بيض
    – بيضتان كاملتان
    – 300g سكر
    – 30g نشا
    – 56g زبدة غير مملحة
    – 60ml ماء
    – رشة ملح
    – ملعقة كبيرة و نصف قشر ليمون
  • طريقة تحضير شهيوة تارت الليمون
    -نعصر الليمونات الأربعة و نأخذ عصيرها
    – نذيب الزبدة في حمام ماء أو في الميكرويف
    – نسحق البسكويت و نخلطه مع الزبدة ثم نوزعه بالتساوي على الحلة مع الضغط
    – ندخلها الثلاجة لمدة 30 دقيقة
    – في وعاء نظيف نضع البيض و نضيف له الصفار ثم نضيف السكر و نخلط إلى أن يصبح لونه مبيضا
    – نضيف نشا الذرة أو مايزينة ثم رشة الملح ثم نضيف عصير الليمون ثم الماء و بشر الليمون
    – نضع الخليط على نار هادئة ثم نضيف الزبدة و نحرك
    – نحرك بشكل متواصل حتى لا يتحول البيض إلى قطع من 7 إلى 10 دقائق
    – نواصل التحريك لمدة دقيقة بعد رفعه عن النار
    – نصب الخليط فوق البسكويت ثم نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات
    – عند التقديم نرش السكر الناعم من فوق للزينة يمكن أيضا إضافة بعض شرائح الليمون أو شكولاتة ذائبة
    و بالصحة و الراحة و رمضان كريم تقبل الله منا و منكم الصيام و القيام.

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...