جربي طريقتي فتحضر الدنجال معمر مكينش لي يذوقو عندي وما يطلبش المقادير
- المقادير:
• 02 حبات بادنجان
• 250 غرام لحم مفروم
• 01 ملعقة كبيرة و نصف قزبرة و معدنوس مفرومين
• 01 حبة بصل
• 03 فصوص ثوم
• التوابل: فلفل أحمر – فلفل اسود
• ملح
• 01 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
• 02 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• صلصة الطماطم - طريقة التحضير :