جبت ليك ألذ وأسرع كراتان تقدري توجدي…كراتان بليبات والكفتة والشومبينيو
مقادير وطريقة تحضير كراتان ديال المقرونية
- في مقلة نضع ماطيشة محكوكة بصلة صغيرة محكوكة على حسب الرغبة،الزيت ،الملح ليبزار أو السودانية ،الكامون شوية بزايد التحميرة شوية الزعتر مدقوق ومعيلقة دمطيشة دالحك
نخيلها طيب شوية ونضيف عليها الشومبينيو مين نشوفها تقلات نطفي عليها. - نشحر الكفتة لي قومناها من قبل ونقطع الزيتون الأخضر ونضيف كولشي على ليباط ليسلقنا من قبل مع إضافة تانية للزعتر باش كيبقى المذاق ديالو باين .
- ونوضع كولشي فالمول تقدري تزينيه بفرماج رابي ويدخل للفرن.