موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

هاكيفاش كنوجد الطنجية بالدجاج فداري بطريقة ساهلة ماهلة وكتجي معلكة بحال ديال الفرناتشي

  • مقادير الطنجية :
    • دجاج (هنا استعملت نصف دجاجة ممكن أكتر أو أقل حسب عدد الاشخاص)
    • رأس ثوم (قوقة مكمولة دون ازالة القشرة)
    • نصف حامضة مصيرة(دون تقطيعها)
    • 2 معالق كمون
    • قليل من الفلفل الاسود
    • كنور الزعفران
    • كنور السمن أو السمن
    • زعفران حر (ان كان متوفرا لديكم)
    • نصف كأس زيت الزيتون وزيت المائدة
    ماء الكافي للطهي
  • طريقة التحضير : نشرمل الدجاج بواسطة الكمون و الابزار و الزعفران الحر بعد ذلك نضع بقية المقادير(كنور + الثوم + نصف حامضة مصيرة + نصف كأس زيت الزيتون وزيت المائدة) مع الدجاج المشرمل في الكوكوط مع الماء ونقفل الطنجرة ونترك الكل يطهىو يقدم ساخنا بالصحة و الراحة

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...