موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

م كيك الجزر بالقرفة والجوز هش ولذيذ جدا وهو من أروع أنواع الكيك التي يمكنك تحضيره لعائلتك ولضيوفك

مقاديركيكة الجزر بالجوز والقرفة
  • 4 بيضات
  • كٲس من الزيت
  • كٲس ونصف من السكر
  • علبة  ياغورت /زبادي طبيعي
  • كيس من سكر الفانيلا
  • 2 اكياس من خميرة الحلويات وزن كل كيس 7 غرام
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • رشة ملح
  • 3 كؤوس دقيق ابيض
  • 2 كأس من الجزر مبشور
  • كأس من الجوز/كركاع مجروش
طريقة تحضير كيكة الجزر بالجوز والقرفة
– في ايناء يخفق البيض مع السكر وسكر الفانيلا جيدا حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه
– ثم يضاف الياغورت مع الزيت ويخفق الخليط قليلا
– تضاف القرفة ،رشة ملح والدقيق مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخفق
– في الاخير يضاف الجزر المبشور مع الجوز ويخلط برفق بواسطة ملعقة خشبية او  الى ان تنسجم كل المكونات
– يسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
– ويطهى في فرن ساخن على درجة 180 مدة 45 دقيقة تقريبا او حسب نوعية الفرن
– يترك الكيك يبرد جيدا قبل ازالته من القالب
– ثم يزين وجه كيك الجزر بسكر بودرة والجوانب تدهن بالمربى وتزين باللوز مجروش او يمكن دهن الوجه بالكراميل وترش باللوز او الجوز مجروش

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...