موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

مقادير وطريقة تحضير كيش بكفتة الدجاج والفطر بالصور….ماكينش لي ماكيحماقش عليه

مقادير كيش بكفتة الدجاج و الفطر 
مقادير العجين
  • 125غ من الزبدة 
  • 1 بيضة 
  • القليل من الملح
  • 250غ من الدقيق 
مقادير الحشوة
  • 250غ كفتة الدجاج
  • 200غ فطر معلب
  • القليل من الكوزة مبشورة
  • 3 معالق كبيرة من زيت المائدة
  • 1 فص من الثوم
  • 1 بصلة متوسطة
  • 4 بيضات
  • 8 قطع من فرماج مثلث 
  • 7 معالق كبيرة كريم فريش
  • ملح – ابزار
طريقة تحضير كيش بالكفتة الدجاج و الفطر بالصور
في مقلاة يسخن الزيت يضاف البصل المفروم و يطهى حتى يدبل قليلا نضيف الكفتة و الثوم و الفطر مقطع و الملح و الابزار مع التحريك حتى يتخلط الكل و تنضج الكفتة يترك الخليط جانبا يبرد
مقادير وطريقة تحضير  كيش بكفتة الدجاج والفطر بالصور
في اناء يخلط الفروماج و البيض و كريم فريش و الملح و الكوزة و الابزار و يخلط الكل مع الكفتة 
مقادير وطريقة تحضير  كيش بكفتة الدجاج والفطر بالصور
تبسط العجينة و توضع في قوالب دائرية تتقب بالشوكة يفرغ فيها الخليط تدخل لفرن حتى تنضج 

مقادير وطريقة تحضير كيش بكفتة الدجاج والفطر بالصور

 

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...