موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة الكنافة المنزلية رائعة وبمقادير بسيطة متواجدة فالمنزل ديالك…وساهلة فالتحضير

  • المقادير :
  • 2 كيسان دقيق أبيض
  • كأس نشا
  • ربع كأس زيت
  • قليل من الملح
  • 2 كيسان ماء (العبار بكأس عنبة)
  • طريقة التحضير :
  • تضرب كل المكونات في الخلاط الكهربائي ثم تصفى جيدا حتى نحصل على خليط متجانس .
  • يصب في كيس حلواني ويربط من أعلى حتى لا يخرج العجين .
  • يثقب الكيس من أسفل ثقب صغير جدا للحصول على كنافة رقيقة .
  • ثم نأخد مقلاة طيفال غير لاصقة نمسحها بمنديل مبلل بقليل من الزيت وتوضع فوق نار متوسطة .
  • يصب فيها الخليط كما تبين الصور على شكل حلزوني ننتظر حتى تجف الكنافة ثم نجمعها ونضعها فؤ منديل وتغطى جيدا حتى لا تجف وتتكسر .
  • نستمر هكدا حتى نفاذ العجين وتستعمل الكنافة بالصحة والراحة.

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...