أسهل طريقة إعداد البغرير و نصائح هامة لنجاح الوصفة
- مقادير وصفة البغرير السهلة و الناجحة
- 250 غرام سميدة رقيقة
- معلقة صغيرة من الملح
- شوية الخميرة
- خمارة حلوى
- طريقة التحضير الناجحة
يخلط الكل فى الخلاط الكهربائى باستثناء خميرة الحلوى حتى نحصل على خليط منسجم و سائل . بعد الخلط نظيف خميرة الحلوى و نخلط مرة أخرى .
نترك الخليط حتى يخمر
ثم نأخد الخليط بمغرفة صغيرة و نسكب في المقلاة التي تم تسخينها .
- نصائح هامة لنجاح البغرير
– يجب أن تكون مقلاة البغرير مخصصة فقط لطبخه أما اذا استعملت في القلي أو غيره فلن يتفتح البغرير
– يفضل أن تكون المقلاة من نوع TEFAL
– يجب تبريد المقلاة بالماء قبل سكب خليط البغرير