موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

كيكة باونتي الشهيرة ….كيكة باردة ولذيذة ورائعة فالتقديم

مقادير الباونتي كيك

لتحضير الطبقة الأولى:
  • كوب ونصف طحين
  • كوب سكر
  • كوب زيت
  • كوب ماء فاتر
  • 4 ملاعق حليب بودرة
  • ملعقة  ونصف صغيرة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 بيض
  • 4 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
لتحضير الطبقة الثانية:
  • 2 كوب حليب
  • 2 كوب جوز الهند
  • نصف كوب سكر
  • 6 ملاعق كبيرة سميد
  • ربع كوب زبدة
لتحضير الطبقة الثالثة:
  • علبة قشطة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
  • نصف كوب سكر
طريقة تحضير الباونتي كيك:
– تخلط جميع مقادير الطبقة الأولى في خلاط  كهربائي باستثناء الطحين والبيكنج باودر.
– يخلط الطحين والبيكنج باودر ثم يضاف إلى الخليط الأول تدريجيا” مع التحريك يدويا”.
– يسكب الخليط في قالب معدني ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.
– يقطع الكيك بعد أن ينضج ويسكب فوقه القليل من النسكافيه ليحافظ على طراوته.
– تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية وتوضع في قدر على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى يتكاثف الخليط ونسكبه فوق الكيك (الطبقة الأولى).
– توضع جميع مقادير الطبقة الثالثة مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح الخليط متماسكاً، ويسكب فوق الطبقات السابقة.
– يوضع القالب في الثلاجة حتى يبرد.

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2