موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

حلوة المشمش حلوة تقليدية كتجي هشيشة وبنينة .

المكوّنات

    • 250 غ زبدة
    • 4 صفار بيض
    • 1 بيكينج بودر
    • كاسة سكر رطب
    • عطر المشمش
    • فرينة حسب الحاجة تقريبا كلغ 1
    • مربى المشمش
    • 600 غ جوز الهند

الخطوات

  1. ناخذ الزبدة الي تكون على درجة حرارة الغرفة نمزجها بين الاصابع حتى نذوبها باليدين و نضيف البيض و نمزجه جيدا مع الزبدة و بعدين نضيف السكر و نمزجه مع المكونات الاولى و لما يدوب الكل نضيف النواشف و ما نعجن يعني نلم فقط. و لازم تجي عجينة لمساء و نعمل كرات صغيرة نبصطها في السنية.
  2. و لما تاخذ اللون الذهبي نخرجها من الفرن و نخابها تبرد و نلصق بين كرة و كرة بالمربى يعني نص نص كرة لما نلصقها تصبح كرة متناسقة و نغطسها داخل المربى و نشيلها و نحطها داخل جوز الهند.

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2