موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

بمناسبة موسم الإجاص ,اغتنمي الفرصة وصوبي أحسن مربى للمائدة والحلويات .

المكوّنات

  • كيلو اجاص
  • 5 اكواب سكر ناعم
  • 1 ليمونة
  • 2 كوب ماء

الخطوات

  • يغسل الاجاص ويقشر ويقطع الاجاص بالطول الى 4 شرائح او نصفين وتزال الور من داخله يوضع في ماء بارد الى ان تنتهي من تقشيره والتقطيع الاجاص سريع التاكسد مع الهواء.
  • يسخن كوبين ماء ويوضع فيه الاجاص المصفى ويترك يغلي 5 دقائق.
  • يضاف السكر وعصير وعصير الليمون مع قشره ويغلق القدر جيداً وبمجرد ان يبدا البخار بالخروج تخفض الحرارة ويستمر الطهي 10 دقائق.
  • يفتح القدر وتزال قشرة الليمون ويسكب المربى في مرطبان معقم ويترك يبرد ثم يقدم.

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2