سلطة البطاطا الحلوة كتجي هائلة ..سهلة ومختلفة فالتقديم
مقادير سلطة البطاطا الحلوة
– البطاطا الحلوة : 4 حبات (مقشرة ومقطعة شرائح أو مكعبات)
– زبادي : ثلث كوب
– المايونيز : ملعقة كبيرة
– الموتارد : ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– بقدونس : ثلث كوب (مفروم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
– زبادي : ثلث كوب
– المايونيز : ملعقة كبيرة
– الموتارد : ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس)
– بقدونس : ثلث كوب (مفروم)
– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة
1. اسلقي البطاطا الحلوة لمدة 12 دقيقة حتى تتضج ثم صفيها واتركيها لتبرد.
2. اخلطي المايونيز واللبن والموتارد والثوم في وعاء.
3. ضعي البطاطا في وعاء عميق وأضيفي خليط الزبادي والبقدونس واخلطي جيداً.
4. اسكبي السلطة في أطباق ووزعي البصل الأخضر على الوجه وقدميها.