جبت ليك وجبة من ألذ ما يكون فخيدات الدجاج بشرمولة معتبرة توجديها فيساع لوجبة العشاء أو السحور
- لا يخلو أي منزل من مكون الدجاج الذي يعد من المواد الغذائية الضرورية والمهمة في شهر رمضان إلا أن التنوع في تحضير هذه الاكلات يكون اساسيا جدا لا سيما في شهررمضان حيث يقبل الأفراد على المائدة بشهية مفتوحة وتكون لديهم الرغبة كبيرة في تناول مختلف الأطباق وهنا نقترح عليكم طبقا لذيذا من الدجاج.
- المكونات : كيلو من افخاد الدجاج+قزبور و معدنوس+فصان ثوم+ملعقة كبيرة كمون+ملعقة كبيرة فلفل+احمر او بابريكا+نصف ملعقة صغيرة زنجبيل او سكين جبير+نصف ملعقة صغيرة لبزار او فلفل اسود+نصف ملعقة صغيرة خرقوم او كركم+ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون+ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتية+كيلو بطاطس+بعض حبيبات الطماطم
- طريقة التحضير :