طريقة واعرة كنرقد بها الفلفلة بلا مواد حافظة وكتجي بمذاق رائع كولشي فالعائلة كيحماق عليها
- تعتبر الفلافل من أكثر المواد الغذائية التي يمكن تناولها في كل المواسم وفي كل الأوقات، والتي يمكن تحضيرها بعد طرق مختلفة ومتنوعة، ليس فقط باعتمادها في الأطباق والقلي والفرن والفلفل المحشو وغيرها، وإنما هناك طرق أخرى يمكن من خلالها الاستمتاع بالفلفل وبمذاقه الرائع الذي يحبه الكبار والصغار والذي سنقدمه لك في هذا المقال من خلال مجلة لالة مولاتي وهي طريقة تصبير أو عمل مخلل الفلفل الحلو والذي سيتميز بلذته التي لا تقاوم.
- يمكنك سيدتي أن تعتمدي على المكونات التالية : حفنة من الفلفل الطازج القليل من زيت الذرة ثلاث ملاعق من الملح فص من الثوم كميّ من ورق الغار بعدها قومي بتنظيف الفلفل الحار، وتقطيعه إلى شرائح أو قطع وضعي الفلفل في برطمان محكم الإغلاق، وإضافة الملح، والثوم، وورق الغار إليه و تغطية الفلفل بالزيت بشكل كامل ثم إغلاق البرطمان جيدا وتركه مدة يومين إلى ثلاثة، وتقليبه بين الفينة والأخرى. وضعه في الثلاجة، والبدء باستخدامه بعد مضي يومين.