موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

كيك رااائع بالحامض و الفاني

مقادير

  • 5 بيضات
  • 200 غ سكر سنيدة
  • 235 ملل زيت
  • ملعقة كبيرة خميرة الحلويات
  • ملعقة كبيرة فاني أو روح الفاني
  • رشة ملح
  • 210 غ دقيق أبيضقشرة
  • 2 حامضات
  • ياغورت طبيعي

طريقة تحضير

  • نضع البيض في اناء التحضير و نطربه بسرعة لمدة 3 دقائق
    حتى يصبح لونه أصفر فاتح
  • نضيف السكر و الزيت ونطرب جيدا حوالي نصف دقيقة
  • نضيف قشرة الحامض و الفاني و نطرب لبضع ثواني
  • نضيف نصف كمية الدقيق و خميرة الحلويات و الملح و نمزج
    الخليط باليد أو بملعقة خشبية حتى يندمج الدقيق
  • نضيف الياغورت و باقي الدقيق و نمزج باليد
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة و نرشه بالدقيق بعد دلك نقلبه
    للتخلص من بقايا الدقيق ثم نصب فيه الخليط
  • و ندخله الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة كاملة
    نتركه يبرد 15 دقيقة قبل تقطيعه

نحتاج للسيرو

  • كأس كبير عصير البرتقال
  • كأس كبير سكر

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...