ب 2تفاحات و ليمونة حامضة تحضري لتر و نصف من العصير المنعش
ب 2تفاحات و ليمونة حامضة تحضري لتر و نصف من العصير المنعش
المقادير
2تفاحات
ليمونه حامضة و citron
الماء الكافي لتر
سكر حسب الدوق
طريقة
نقطع تفاح مربعات صغيرة
اضيف ماء و ملعقتين سكر
اضع القدر فوق النار خمس دقائق
نبشر قشرة الحامض الطبقة الصفراء الخارجيه zest
قشرتها و وقطعتها
اضيف ملعقتين سكر و ماء تغلى خمس دقائق في قدر فوق نار
نترك الخليط يبرد
يطحن خليط يصفى و يقدم بارد بصحة و راحة