كنقدم ليك شوربة الشوفان الصحية و اللذيذة

المقادير:

2 كوب فطر مقطع

1 كوب شوفان مطحون

3 كوب مرق دجاج

1 حبة بصل مفرومة

1 كوب كريمة طبخ

4 ملعقة كبيرة زيت

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير:

نسخن الزيت في قدر عميق ونضيف البصل المفروم ونحرك حتى يصبح ليناً.

نضيف المشروم ونقلبه على نار عالية مع البصل.

نضيف الشوفان ونسكب مرق الدجاج والكريمة والتوابل ونحرك المكونات معاً ونترك المرق على نار عالية حتى يغلي.

بعدها نهرس المكونات بالخلاط اليدوي وبذلك تكون الشوربة جاهزة للتقديم.