عصير زعزع المشهور بالطريقة الاصلية
مقادير :
- أفوكا
- بنانة (موزة)
- 1/2 حليب
- سنيدة (سكر رقيق)
- حبات اللوز و أكاجو
- حبات زبيب والكركاع و البيسطاج
- دانيت كراميل ( ياغورت)
- أو نسلي اذا كان موجود
- قطع كيتكات
طريقة تحضير :
نأخد أفوكا و الموز وحليب و سكر (سنيدة) و قليلة من اللوز و أكاجو نطحن الكل . نأخد كأس كبير نضع التحت دانيت كراميل و نصب العصير .
نطرب في اناء سكر كلاصي (سكر دقيق) مع البيض للحصول على الكريمة نضع الكريمة فوق الكأس ونزين فوقه بالكركاع و اكاجو و اللوز و الزبيب والبيسطاج و قطع كيتكات . بيجي هائل رائع .