موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

كيكة عائلية بالشوكولا مقادير ساهلة بكمية كبيرة


المقادير:

  • 03 حبات بيض
  • 01 كأس حليب
  • 01 كأس إلا ربع زيت
  • 01 كأس غير مملوء سكر
  • 02 ملاعق كبيرة كاكاو حلو
  • عصير نصف حامضة
  • مبشور حامضة
  • 02 أكياس خميرة الحلويات (16 غرام)
  • قبصة ملح
  • 02 ملاعق كبيرة خل
  • 02 كؤوس و ربع دقيق

طريقة التحضير 

  • في إناء نضع البيض، السكر و الملح و نخفق جيدا
  • ننقص سرعة الخلاط و نخفق و نضيف مبشور الحامض، الزيت بالتدريج، الحليب بالتدريج، عصير الحامض و الخل
  • نضيف الكاكاو و خميرة الحلويات للدقيق و نخلط
  • نضيف الخليط المنخول بالتدريج مع الخلط الجيد باستعمال الخلاط
  • نصب الخليط في مول الفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخلها للفرن لكي تطهى
  • نخرج الكيك من الفرن و نعمل ثقوب باستعمال عود الأسنان
  • نسقي الكيك بالحليب و نتركه جانبا و نمر لتحضير الكريمة
  • في كسرول نضع الحليب ثم نضيف الفلان
  • نضيف السكر، الكريم باتسيير و الكاكاو و نخلط العناصر جيدا و نضعها فوق النار الى أن تعقد
  • نزيلها من فوق النار و نضيف دانيت شوكولا و نخلط
  • نصب الخليط فوق الكيك و ندخلها للثلاجة الى أن تتماسك الكريمة
  • نخرجها من الثلاجة و ننخل الكاكاو فوقها
  • نزين بالجوز و الفيوتين و نقدم كيكة الشوكولا

 

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا