عصير البرتقال والتفاح كيجي خاتر بطريقتي السحرية
المقادير:
- 03 حبات تفاح
- 03 حبات برتقال
- نصف لتر ماء
- 02 ياغورت فريز
- سكر حسب الذوق
طريقة التحضير
- نقوم بنزع نواة التفاح و البذور ثم نقطعه و نضعه في طنجرة
- بالنسبة للبرتقال نقوم بتقشيره و تقسيمه الى قطع مع نزع البذور إذا توفرت ثم نضعه كذلك في الطنجرة
- نضيف الماء ثم نضعه فوق النار مدة 10 دقائق
- نزيله من فوق النار و نتركه يبرد
- نضع الخليط في كأس الخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر و نطحن الكل جيدا
- نمرر العصير في مصفاة ثم نعيده للخلاط و نضيف الياغورت ثم نخلط جيدا
- نضيف الماء حسب الرغبة ثم ندخله للثلاجة لكي يبرد
- نقدم عصير التفاح و البرتقال