موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

فليفلات معمرين فالفران كيجيو محمري والمذاق رائع جدا

المكوّنات

  • فليفلة خضراء مقطّعة أنصاف – 4
  • صلصة طماطم – كوبان
  • جبن موزاريلا مبشور – كوبان
  • زيت زيتون – بحسب الحاجة
  • لتحضير الكفتة:
  • قرفة – ملعقة صغيرة
  • كمون – ملعقة صغيرة
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • بابريكا – ملعة صغيرة
  • لحم مفروم – كيلوغرام
  • بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
  • بقدونس مفروم – 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في وعاء آخر، ضعي اللحم مع البصل المفروم والبقدونس.
3- أضيفي القرفة والكمون والملح والبابريكا واعجني حتى تتجانس المكونات.
4- وزّعي نصف كمية صلصة الطماطم في قعر صينية.
5- صفّي حبات الفليفلة الخضراء في الصينية.
6- بواسطة فرشاة، إدهني كلّ حبة فليفلة من الداخل بزيت الزيتون.
7- إملئي كلّ قطعة فليفلة بخليط اللحم.
8- أسكبي الكمية المتبقية من الصلصة فوق الفليفلة.
9- وزّعي على كلّ حبة فليفلة القليل من جبن الموزاريلا.
10- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة أو حتى تنضج الكفتة والفليفلة ويذوب الجبن.

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2

loading...
loading...